El enoturismo, también llamado turismo enológico, es el tipo de turismo que se da al visitar zonas de producción vinícolas. Está relacionado con el turismo gastronómico o cultural. En la Comunidad Valenciana vas a encontrar numerosos lugares relacionados con el mundo del vino. Bodegas, vinotecas, museos del vino, centros de vinoterapia… ¿Nos acompañas por la ruta del vino en la Comunidad Valenciana? ¡Vamos!?
Turismo enológico en la Comunidad Valenciana
En la Comunidad Valenciana hay tres denominaciones de origen reconocidas oficialmente: Alicante, Utiel-Requena y Valencia. A estas se les añaden los vinos que se producen en Beniarrés (en el norte de Alicante) y los de Castellón, que tienen la Indicación Geográfica Protegida «Vino de la tierra de Castelló».
Valencia
Son 66 los municipios que forman la Denominación de Origen Valencia. El área se divide en cuatro zonas: Alto Turia, Clariano, Moscatel de Valencia y Valentino. Aquí se pueden degustar vinos blancos, rosados y tintos. Gozan de una buena aceptación en países europeos y, año tras año, su calidad va en aumento. ¿Qué lugares interesantes puedes visitar en tu ruta del vino en Valencia?
Terres dels Alforins
Es una asociación vinícola y un valle compartido por las comarcas de La Costera y La Vall d’Albaida. De aquí salen algunos de los mejores vinos valencianos. Los íberos ya producían vino en la zona, se sabe gracias a los instrumentos para la vendimia que pueden verse en las ruinas del poblado de La Bastida de les Alcusses (Moixent). Sus campos son tan bonitos, con sus colores verdes u ocres, que se le conoce como la Toscana valenciana.
Si vas un sábado por la mañana, podrás visitar las bodegas de Rafael Cambra y Daniel Belda, ambas en el municipio de Fontanars dels Alforins. También allí está la bodega Casa los Frailes, en marcha desde 1771. Puedes disfrutar de una cata y comprar algo en su tienda de vino. Si lo prefieres, en la misma localidad puedes visitar la bodega Los Pinos, que sigue en pie tras más de 150 años.
En el pueblo de La Font de la Figuera podrás visitar la cooperativa Vinos de la Viña, que posee más de la mitad de las hectáreas de viñedos de los productores asociados a Terres dels Alforins. Otra buena opción es la bodega Arráez; moderna y diferente, oferta varios tipos de visita. La más completa es «el pack Glotón», que incluye la visita a su laberinto de interpretación del vino, una cata 3 vinos, maridaje y comida por 25 € por persona.
En Moixent, te gustarán las bodegas Celler del Roure y Clos Cor Vi, y la cooperativa Sant Pere, que también produce aceite de oliva.
Utiel-Requena
En Utiel-Requena encontrarás tintos sabrosos y elegantes, y rosados frescos y equilibrados. Allí triunfa la uva tinta bobal, que da lugar a un vino más ácido y menos alcohólico que el resto de las variedades españolas; y la tempranillo. Son más de 40.000 hectáreas de viñedo las que componen la denominación de origen de Utiel-Requena.
Ruta del Vino de la D.O. Utiel-Requena
En la Comunidad Valenciana es especialmente conocida la Ruta del Vino de la D.O. Utiel-Requena. Esta ruta pasa por lugares con mucho valor medioambiental y por paisajes especialmente bonitos. Aquí podrás ver hasta 17 bodegas y disfrutar en catas y maridajes (por ejemplo en las bodegas de Vera de Estenas o Vegalfaro), participar en vendimias y hasta dar un paseo en globo sobre los viñedos. Y no solamente tendrás la posibilidad de ir a sitios relacionados con el mundo del vino, si no también lugares como el Parque Natural de las Hoces de Cabriel o el Parque Geológico de Chera-Sot de Chera.
Encontrarás un rico patrimonio cultural ligado al vino:
- Los yacimientos del Molón, Kelin o Las Pilillas. Desde allí se tienen unas vistas precisas y, además, se puede ver como era la vinicultura en los siglos V y VI a.C.
- El Barrio de la Villa de Requena. En su casco antiguo están las Cuevas de la Villa, unos laberintos que recorren todo el subsuelo. Son de la Edad Media y se han usado como bodegas (aún se pueden ver las tinajas), almacenes, refugios, osarios y hasta como viviendas.
- La Bodega Redonda, en Utiel. Es la sede del Consejo Regulador de Utiel-Requena y se trata de un original edificio diseñado por un aprendiz de Gustave Eiffel y levantado en el año 1891. En 1991 se rehabilitó y ahora es el Museo de la Vid y el Vino de la Comunidad Valenciana.
Alicante
En Alicante encontrarás vinos francos muy frutales que se obtienen gracias a las uvas monastrell y tempranillo (ya también la cabernet-sauvignon, la merlot y la syrah). Con la uva moscatel de Alejandría se obtienen vinos blancos frutales; particularmente reconocidos son los moscateles dulces de la Marina Alta. Otro vino conocido en Alicante es el Fondillón, rancio y de alta graduación. Hay multitud de bodegas, te recomendamos algunas para visitar.
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Ruta de La Marina Alta
Pasa por el Valle del Pop y los municipios de Benissa, Teulada, Xaló y Parcent. Podrás visitar las grandes Bodegas Xaló o las familiares Bodegas Parcent. Si vas un sábado, no olvides pasarte por el Mercadillo de Xaló.
Cerca de Benidorm, en Alfaz del Pí, encontrarás las bodegas Enrique Mendoza, no olvides reservar tu visita y cata.
Rutas del Vinalopó Medio
Desde la localidad de Monóvar a la de Pinoso hay un gran valle lleno de viñas. Puedes visitar las grandes Bodegas Bocopa, en Petrer, y disfrutar de visitas guiadas y catas. Ve a ver la bodega Primitivo Quiles de Monóvar: es familiar y se enorgullece de tener el Primer Fondillón con Puntos Parker. En el mismo municipio verás las Bodegas Monóvar.
Si sigues hasta el pueblo de Pinoso (que tiene fama de tener buenos gazpachos y embutidos) pasarás por un gran número de bodegas: Santa Catalina del Mañán, Brotons, La Bodega de Pinoso, El Sequé…
En la zona norte, concretamente en Villena, podrás ver la gran finca de Chaconero de Mendoza o la pequeña Vinessens. También las preciosas Bodegas Francisco Gómez y la Bodega las Virtudes, donde podrás comprar, además, un aceite de primera calidad.
¡Y esta es nuestra propuesta para una ruta del vino en la Comunidad Valenciana! Puedes adaptarla a tu recorrido o elegir tus lugares favoritos, sea como sea, resultará una manera original y diferente de hacer turismo y, si eres amante del vino, ¡será mejor todavía!
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